Gemeinsam backen wie zu Großmutters Zeiten

Erinnern beugt Demenz vor: Im Zuge des Weltalzheimertages haben Besucher*innen und Bewohner*innen des Caritas-Pflegewohnhauses „Haus Elisabeth“ in St. Andrä im Lavanttal gemeinsam für kulinarische Köstlichkeiten gesorgt und schöne Erinnerungen geschaffen.

Demenz – die so genannte Krankheit des Vergessens – gilt als die häufigste Ursache von Pflegebedürftigkeit. Sie verändert das Leben der Betroffenen und ihrer Familien. In unserem Pflegewohnhaus „Haus Elisabeth“ in St. Andrä im Lavanttal wurde viel für den Weltalzheimertag vorbereitet. Gemäß dem Motto „Erinnern beugt Vergessen vor“ stellten die Bewohner*innen und Gäste dann am 19. September 2024 unter Anleitung einen selbstgemachten Apfelstrudel im Festsaal des Hauses her. Äpfel wurden geschält und geschnitten, der Teig ausgerollt und befüllt und dann im Backrohr gebacken und der Strudel gemeinsam verkostet. Gleichzeitig wurden durch die Gerüche „von damals“ Erinnerungen an früher geweckt, und durch das Arbeiten mit den Händen die Feinmotorik gefördert.